Piment de Guinée (Aframomum melegueta)
Le Piment de Guinée, également connu sous le nom de graine de paradis, est une plante tropicale aux propriétés aromatiques et médicinales exceptionnelles. Sa production commence généralement dès la 2ᵉ à 3ᵉ année, avec un rendement moyen annuel variant entre 500 à 800 kg de graines séchées par hectare. Très prisées sur les marchés internationaux, ses graines épicées sont largement utilisées en cuisine, en médecine traditionnelle, et dans la fabrication de boissons et produits cosmétiques.
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