Fraisier (Fragaria x ananassa)
Plante herbacée vivace à très haut rendement, le fraisier commence à produire dès 60 à 90 jours après plantation. Il peut fournir jusqu’à 15 à 25 tonnes de fraises par hectare chaque année. Ses fruits sucrés, parfumés et riches en vitamine C sont très demandés en consommation fraîche et en transformation.
Densité recommandée : 40 000 à 60 000 plants/ha (espacement de 30 à 40 cm sur lignes espacées de 80 à 100 cm).
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